Četvrtak, 12 Srpanj 2012 16:23

Duhanski zadah, vitamini, novorođenčad...

Napisao 
Možda niste znali...
Protiv duhanskog zadaha

Ljudi koji uživaju duhan često osjećaju kako ih smeta okus koji ostaje nakon popušenih cigareta. No, osim mentol bombona ili žvakaćih guma, okus po duhanu se može ublažiti i određenom vrstom hrane. Neke pak druge namirnice ovaj okus mogu i pojačati.

Tako namirnice poput sira ili prokulice smanjuju okus koji iza sebe ostavljaju cigarete, pokazalo je istraživanje američkih znanstvenika. Na isti način su djelovali i primjerice voće i povrće, ostali mliječni proizvodi, pa čak i čaša vode ili soka, a suprotan učinak je imala konzumacija mesa i napitaka koji sadrže alkohol ili kofein.

Čimbenici koji su smanjivali okus cigareta su jače utjecali na mlade pušače, a oni koji su pojačavali okus cigareta su imali veći utjecaj na osobe koje su pušile duži niz godina. Rezultati studije koje je objavio jedan znanstveni časopis temelje se na analizi odgovora 209 osoba dobrog zdravlja koje su svakog dana pušile više od 20 cigareta.

 

Kakao i krvni tlak

hotcocoa-ll

U posljednje vrijeme često čujemo o posebnoj ljekovitosti polifenola. Dokazano je naime da je ta vrsta antioksidantnih spojeva vrlo korisna za prevenciju raka i bolesti srca i krvnih žila. Hrana koje je bogata polifenolima, a tu se poglavito misli na voće i povrće, već se neko vrijeme preporuča ljudima oboljelim od visokog krvnog tlaka. Ono što se ne nalazi u preporukama, a svakako bi trebalo uzeti u obzir jesu polifenoli koje nalazimo u čaju i proizvodima koji sadrže kakao. U novoj studiji znanstvenici su kod osoba koje konzumiraju proizvode koje sadrže kakao utvrdili smanjenje krvnog tlaka.

Znanstvenici su drugoj skupini ispitanika umjesto kakaa dali čaj ali nije utvrđena veza između konzumacije čaja i nižeg krvnog tlaka. Iako bi ovakvi rezultati mogli potaknuti čovjeka da jede više čokolade, autori istraživanja upozoravaju da ovi rezultati ne znače da treba povećati unos proizvoda koji sadrže kakao, već da deserte bogate kalorijama jednostavno treba zamijeniti tamnom čokoladom koja obiluje polifenolima.

 

Povećajte unos vitamina B12

b12-d-ll

Neprestano nas se opominje da unosimo dovoljnu količinu vitamina i minerala u naš organizam, jer manjak i jednog vitamina može donijeti velike posljedice i uzrokovati bolesti. Nova istraživanja pokazuju da osobe koje pate od gubitka umnih sposobnosti, nesanice i drugih poremećaja živčanog sustava možda jednostavno pate od manjka vitamina B12 u organizmu. Naime, studija na starijim osobama je pokazala da se je 61% pacijenata koji su patili od smanjenja umnih sposobnosti u potpunosti oporavilo nakon uzimanja vitamina B12. Preostalih 39% pacijenata nije se oporavilo zbog nepopravljivih oštećenja na mozgu koji su posljedica dugotrajnog nedijagnosticiranog manjka vitamina B12, navode autori studije.

Vitamin B12 se većinom nalazi u namirnicama životinjskog podrijetla, pa su vegetarijanci osobito rizična skupina za kronični nedostatak ovog vitamina. Budući da se posljedice koje prate manjak vitamina B12 često brkaju s drugim stanjima, preporučuje se osobama koje ne jedu meso da unesu dovoljnu količinu vitamina B12 uz pomoć određenih nadomjestaka.

 

Mediteranska hrana i disanje

mediteranian-ll

Mediteranski se dnevni jelovnik uglavnom temelji na voću i povrću, ribi, koja se priprema s dodatkom maslinova ulja, te koštunjavom voću. Moderna medicina davno je prepoznala višestruku korist od takve prehrane, jer se dokazalo da može spriječiti mnoge bolesti, ili ublažiti neke kronične, poput alergija.

Znanstvenici su ispitali prehrambene navike i alergijske reakcije kod 700 djece na otoku Kreti. Djeca su bila stara između 7 i 18 godina. Istraživači su izvijestili da je 8 od 10 djece jelo svježe voće, dok je dvije trećine djece jelo svježe povrće 2 puta na dan. Mediteranska prehrana uspoređena je sa 12 različitih vrsta hrane uključujući voće, povrće, žitarice, mahune te maslinovo ulje. Orasi su bogati vitaminom E koji štiti stanice od oštećenja zbog slobodnih radikala. Oni također sadrže i visoke razine magnezija koji prema nekim istraživačima može zaštititi od astme i poboljšati rad pluća. Svakodnevna prehrana jabukama, narančama i rajčicama također štiti od alergijskog rinitisa i teškog disanja.

 

Pušenje i muška novorođenčad

pusenje-ll

I pušači i takozvani pasivni pušači trpe mnoge štetne posljedice po svoje zdravlje. Nažalost, pasivni pušači postaju i djeca roditelja koji uživaju duhan, odmah po svom rođenju. Jedna od posljedica ovisnosti o duhanu u trudnica jest čak ta da uvjetuje spol njihova djeteta.

Naime, jedno je istraživanje, provedeno na jednom britanskom sveučilištu, pokazalo da trudnice koje puše imaju dvostruko manje izglede da će roditi dječaka. Nakon analize 9 000 trudnoća britanski znanstvenici su zaključili kako različite kemikalije iz cigareta onemogućavaju zadržavanje muških embrija u maternici. Pokazalo se i kako su izgledi za muško potomstvo smanjeni ako je trudnica izložena pasivnom pušenju. Istraživači objašnjavaju kako pušenje mijenja ravnotežu hormona u trudnoći, posebno estrogena. Poznato je da su muški fetusi mnogo osjetljiviji na negativne utjecaje iz okoline. Ranija istraživanja su pokazala da djeca očeva koji puše imaju 4 puta veći rizik za obolijevanje od raka u ranoj životnoj dobi. Također, žene koje puše imaju trostruko manje izglede da će zanijeti te znatno veći rizik za spontani pobačaj.

 

Posljedice izdvojenosti iz društva

osamljenost-ll

Smatra se da su osamljeni ljudi podložniji raznim bolestima, nego oni koji provode slobodno vrijeme u društvu, s prijateljima ili obitelji. Ne kaže se uzalud da prijateljski razgovor može imati ljekovit učinak.

Istraživači s jednog američkog sveučilišta su pratili zdravlje 1000 ispitanika od rođenja do navršenih 26 godina života. Pokazalo se da odrasle osobe koje su bile društveno izolirane u dječjoj dobi imaju znatno veće izglede da će patiti od različitih poteškoća sa zdravljem, a posebno je bio izražen rizik za prisutnost bolesti srca i krvnih žila.

Rizik je ostao povećan i nakon što su znanstvenici u obzir uzeli ostale čimbenike koji povećavaju izglede za pojavu bolesti srca - nizak kvocijent inteligencije, loš socioekonomski status, preveliku tjelesnu masu, pušenje, konzumaciju alkohola i pomanjkanje fizičke aktivnosti. Istraživači su uočili i da se društvena izolacija kod takvih pojedinaca često nastavlja tijekom cijelog života te tako dodatno povećava rizik za zdravlje krvožilnog sustava.

Pročitano 2676 puta

Ostali članci: zanimljivosti